Escudella de Navidad de la abuela Maria
Hace unos días cayó en mis manos un auténtico tesoro. Se trata de una receta de Escudella de Navidad con muchos años de historia y que pertenece a… Read More »
Crema de guisantes con hierbabuena
Todas las estaciones tienen sus productos de temporada que no podemos dejar escapar. La primavera nos trae fresas, habas, nísperos… y como no, ¡guisantes! La propuesta que hoy… Read More »
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Hola! Soy Miguel Ángel y este es mi blog gastronómico. Con él te ayudaré a crear tus menús para cada día y para ocasiones especiales a la vez que te ayudaré a buscar un buen vino para acompañar tus comidas. 
