Calabacines rellenos de risotto
Ya os he comentado más de una vez que en mi casa el arroz nos encanta preparado de cualquier forma. Ya tenemos una buena colección en blog como… Read More »
Cuscús con verduras y pollo al curry
Comer fuera de casa puede convertirse en una fantástica oportunidad para disfrutar de una cocina diferente e investigar qué platos se adaptan mejor al túper. Yo suelo llevarme… Read More »
{video-receta} Ensalada de judías verdes, queso feta, maíz, pasas y pipas
Hoy me he levantado con ganas de experimentar y vaya si lo he hecho. ¡He grabado mi primera video-receta! En internet hay auténticas maravillas y por supuesto tengo… Read More »
Tosta de jamón, espárragos y queso brie
¡Ya he hecho mi primera hogaza de pan con masa madre natural! No la muestro porque tengo que mejorar algo la técnica, pero muy pronto os enseñaré cómo… Read More »
Ingen no gomaae
Ingen no gomaae o lo que es lo mismo, judías verdes con salsa de sésamo. Esta receta la aprendí en un curso de cocina japonesa al que asistí… Read More »
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Hola! Soy Miguel Ángel y este es mi blog gastronómico. Con él te ayudaré a crear tus menús para cada día y para ocasiones especiales a la vez que te ayudaré a buscar un buen vino para acompañar tus comidas. 
