Orange glow chiffon cake

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La traducción que propongo para el nombre de la receta sería bizcocho muselina con resplandor naranja… un nombre algo rimbombante, no? Creo que simplemente le podemos llamar bizcocho esponjoso de naranja y así no quedaremos de pedantes delante de nuestros amigos. Esta es la versión de naranja del lemon chiffon cake que publiqué la semana… 

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Lemon chiffon cake

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Hoy os traigo una receta de repostería americana. La verdad es que no soy muy amigo de la repostería de allende los mares porque suelen llevar kilos de glasa, crema de mantequilla… vamos que son hipercalóricos y dulces a más no poder. Pero este bizcocho es suave, esponjoso y absolutamente delicioso. Si tuviera que traducir… 

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Muffin donuts

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Siempre estoy buscando recetas de muffins y magdalenas nuevas para probar. Me gusta mucho preparar algo bueno para el desayuno… así empiezo el día con energía! Esta receta me pareció bastante curiosa. Me llamó la atención el nombre y quise comprobar si realmente eran la mezcla de un muffin y un donut… y bueno, realmente… 

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Resultado concurso De un bocado! – Tosta de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

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Ayer por fin nos reunimos para poder probar algunos de los pinchos que se presentaron al concurso “De un bocado!” Los participantes han sido: Cocinando con Manu Catman – Mock sushi Teaching English by Fran – Pincho de ensalada griega Fácil, rápido y sano – Blinis de salmón y queso crema Sal y pimienta –… 

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