Tijeras de Santa Lucía

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Hoy es Santa Llúcia, patrona de Gelida, mi pueblo. Hoy, el centro del pueblo se llena de paradas de productos artesales tales como embutidos, pan, dulces… El Esbart Rocasagna ofrece una actuación donde los más pequeños se estrenan bailando y el Cos de Dansa, dirigido por mi marido, nos deleitará con un tríptico de bailes… 

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Blonde brownie

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Hoy es 11.11.11 y para conmemorar este día tan especial varios bloggers han tenido la iniciativa de convertir esta fecha en el día del brownie. La idea ha surgido de Dani, David Monaguillo, SandeeA y Anita Cocinitas. Va a ser divertido ver como hoy la blogosfera va a inundarse de recetas de brownies, y yo,… 

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Galletas de nutella y avellanas

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Esta es otra de las galletas que Mireia Carbó nos enseñó a preparar en el curso del mes pasado. Me gustaron en cuanto las sacó del horno… desprendían un olorcito que ya te hacía salivar. Al igual que las cookies de chocolate, se preparan en un momento aunque éstas debemos dejarlas enfriar en la nevera… 

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Arroz a la cubana 2.0

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Más que una receta, hoy os traigo una forma diferente de presentar un plato, que por su sensillez, seguro que todos hemos preparado alguna vez. ¡Hasta los menos cocinillas! No por hacer una receta fácil, tenemos que dejar de cuidar la presentación. Recordad que como primero entra un plato es por la vista y si… 

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Cookies de chocolate

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El jueves asistí a mi segunda clase de cocina con Mireia Carbó. La clase fue muy amena y aprendí a preparar cuatro tipos de galletas. Hoy os quiero presentar las cookies de chocolate porque estoy seguro que van a hacer las delicias de todos vosotros. Si vivís en Barcelona, os recomiendo que os apuntéis a… 

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