Este sábado fuimos de visita a las bodegas Albet i Noya en Sant Pau d’Ordal. Esta bodega fue pionera en España en la introducción del cultivo ecológico en las viñas en los años 80.

La visita fue muy interesante y tuvimos la oportunidad de probar dos de los vinos que producen, el 3 Macabeus y la Milana. Ambos muy buenos y diferentes a los que estoy acostumbrado.

Al acabar la visita, y como no podía ser de otra manera, me llevé unos cuantos vinos para casa y El Fanio fue uno de ellos.
El Fanio es un monovarietal de xarel·lo muy fresco, con un final largo y una acidez correcta. A nosotros nos ha gustado mucho y sirvió para acompañar un arroz, aunque también es perfecto para el pescado, el sushi o platos ligeramente grasos, como el pollo asado.

D.O.: Penedès
Bodega: Albet i Noya
Tipo de vino: vino blanco con 6 meses de crianza en depósitos de cemento poroso y barricas de roble de acacia
Graduación: 13%
Uvas: Xarel·lo
Precio: Menos de 10 €

Nota: