Hoy te traigo una receta típica de la cocina india que me ha gustado mucho. Se podría decir que es como una paella al estilo indio, salvando las ...
Carnes y aves
Brochetas de cerdo a la parrilla
La receta de hoy es de esas que pueden solucionarte una cena de una forma original y conteniendo el número de calorías. Yo la he preparado con cerdo, ...
Tajine de pollo
Con las vacaciones a la vuelta de la esquina, he traido un plato de inspiración árabe cocinado en un tajine, que es un recipiente, que ...
Carrilleras de cerdo estofadas en cocotte
Estrenamos el mes de mayo con una festividad muy especial en el calendario: el día de la Madre. Y no hay mejor manera de festejarlo que organizando ...
Tajine de cordero y verdura
Hoy os presento la primera receta que hago con el tajine que me trajeron los Reyes. Además, como en Oriente son muy listos, el tajine vino acompañado ...
Pollo con cigalas y boletus
Muchas veces os he hablado de los especiales de la revista Cuina y las propuestas tan interesante que suele traernos cada temporada. Pues precisamente ...
