Estrenamos el año con una receta que hacía tiempo que quería hacer. La he preparado con una raza de pato que es autóctona de la comarca donde vivo y ...
Carnes y aves
Lomo a la naranja {Concurso}
Esta receta es de la mías: fácil y deliciosa. Y es que no hace falta complicarse la vida con ingredientes raros o preparaciones complicadas para ...
Estofado de ternera con cerveza negra
Hoy vuelvo con otro estofado. Ya tengo unos cuantos publicados como el gulash, el estofado de ternera con verduras o el estofado de ternera con setas ...
Estofado de ternera con vino tinto y setas
Por fin he tenido tiempo de sentarme un rato y escribir una receta. Llevo un par de semanas muy ocupado, pero por suerte parece que todo se vuelve a ...
Montadito de solomillo de cerdo ibérico con camembert asado
¿Qué decir de la carne de cerdo ibérico? A mí, me encanta. Ya sea solomillo, presa, secreto, lomo... la textura de esta carne es espectacular. En una ...
Pollo asado en cocotte
Un pollo asado es el plato perfecto cuando no queremos complicarnos en la cocina pero nos apetece comer algo con cierta elaboración. La clave para ...
