Hoy te traigo una receta de rape a la marinera que encuentro perfecta para servirla en días de fiestas. Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y ...
Dorada al horno con verduras
La dorada es un pescado blanco bajo en grasa, lo que lo hace muy conveniente para incluirlo en nuestra dieta diaria. En las pescaderías encontrarás ...
Bacalao Skrei con wok de verduras
Dicen que el bacalao Skrei es el más sibarita de todos... y están en lo cierto. Con el bacalao Skrei, nos encontramos ante un pescado blanco de una ...
Langostinos con curry rojo
Creo que esta es una de mis recetas preferidas. De hecho, una versión de la misma fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog. Si quieres ...
Dorada a la sal
La técnica de cocinado "a la sal" es una de las más antiguas y sanas que existen, ya que nos permite cocinar los alimentos sin añadir ninguna grasa y, ...
Bacalao a la vizcaína
Uno de los productos estrella durante la época de Cuaresma es, sin lugar a dudas, el bacalao. Lo podemos preparar de mil maneras diferentes, así que ...
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