En la última entrada os hablaba de una fideuá... pues aquí la tenéis. Es un plato que tiene muy poco trabajo que es muy fácil de preparar. En los ...
Pescado
Sardinas en escabeche con olivas de Kalámata
Sardinas... un regalo que nos ofrece el mar y que en verano están en su mejor momento. Esta es la época del año en que su proporción de grasa corporal ...
Calamares a la andaluza
Hoy he preparado una receta básica. De esas que se hacen con los ojos cerrados y que gustan a todo el mundo: unos deliciosos calamares a la ...
Pollo en escabeche con cigalas
Esta es otra deliciosa manera de preparar un mar y montaña. Los escabeches son una muy buena opción para cuando tienes invitados ya que puedes (de ...
Albóndigas con sepia
El plato de hoy es un típico mar y montaña de Cataluña. En el recetario tradicional, hay varias preparaciones que mezclan carnes con productos del mar ...
Nuggets de rape con mojo picón de fresas
Hoy os traigo una receta que bien podría estar en vuestra mesa en cualquier celebración. La he preparado con dos productos que están de temporada: el ...
