Hoy te traigo una receta con berenjenas que es muy fácil de preparar pero que queda muy resultona. Si acompañamos estas berenjenas de una ensalada o ...
Verduras
Vichyssoise o crema de puerros
La vichyssoise o crema de puerros es un plato muy fácil de preparar y que podemos cocinar con antelación, ya que la podemos comer fría. Ahora, en ...
Guacamole casero
El guacamole es un receta interesantísima para el verano. Acompañando unas pechugas de pollo o un filete de ternera es una cena magnífica para estas ...
Bacalao Skrei con wok de verduras
Dicen que el bacalao Skrei es el más sibarita de todos... y están en lo cierto. Con el bacalao Skrei, nos encontramos ante un pescado blanco de una ...
Langostinos con curry rojo
Creo que esta es una de mis recetas preferidas. De hecho, una versión de la misma fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog. Si quieres ...
Quiche de calçots
Los calçots son una especie de cebolla dulce, con poco bulbo, originarios de la localidad tarragonina de Valls. Se cree que su cultivo empezó a ...
