La frittata es un plato típico italiano que se parece mucho a nuestra tortilla, pero tiene la peculiaridad de que no se le da la vuelta. Podemos ...
espárragos
Espárragos con limón y romero
Esta semana ha sido bastante movida, y es que he tenido la oportunidad de cocinar dos recetas en la tienda Le Creuset de Barcelona ante 40 personas! ...
Tosta de jamón, espárragos y queso brie
¡Ya he hecho mi primera hogaza de pan con masa madre natural! No la muestro porque tengo que mejorar algo la técnica, pero muy pronto os enseñaré cómo ...
Tallarines con verduras
¡Llegó el momento de utilizar la pasta fresca que preparamos en el último post! Podéis utilizar pasta seca en su elaboración. También quedará ...
Crepes con espárragos, gambas y salsa de mostaza y miel
Hoy traigo una buena alternativa para tomar huevos. Las crepes son una masa muy fácil de hacer y que dan mucho juego ya que el relleno lo podemos ...
Risotto de espárragos con cava pinot noir
En casa, nos encanta el arroz. Cremoso, caldoso, seco, dulce, con verduras, con carne, con quesos... ¡siempre está delicioso! Hoy lo traigo en forma ...
