Este año, puede ser el año de la cocina catalana. Supongo que ya sabréis que se está trabajando para que la cocina catalana sea patrimonio inmaterial ...
panceta
Fabada asturiana
Hoy traigo la que creo que es la receta más conocida de la gastronomía asturiana: la fabada. ¿Y qué hace un catalán cocinando fabada asturiana? Muy ...
