Este plato, típico de Cádiz y conocido como "menudo de choco" es un guiso especialmente recomendado para entrar en calor, ya que tiene un punto ...
sepia
Sepia estofada con vino blanco
Bueno... pues se van acabando las vacaciones de verano :-(. Lo cierto es que septiembre es un mes emocionante que suele estar lleno de cambios. Me ...
Risotto negro
Hoy quiero empezar esta entrada dándoos las gracias ya que vuestros votos han hecho que seamos finalistas de los premios Blocs de Catalunya 2012. ...
Albóndigas con sepia
El plato de hoy es un típico mar y montaña de Cataluña. En el recetario tradicional, hay varias preparaciones que mezclan carnes con productos del mar ...
Arroz con sepia y alcachofas
Hoy he tenido una muy buena noticia! Y es que la foto de la hamburguesa con salsa teriyaki ha resultado ganadora del reto de mes de enero de la ...
Mi paella
Hoy quiero enseñaros a cocinar mi paella. Ya os dije cuando preparé el arroz negro que los platos de arroz los tengo muy en cuenta cuando hay muchos ...
