La salsa teriyaki es típica de la cocina japonesa y se utiliza para asar carnes y pescados grasos, como el salmón. La palabra teriyaki deriva de la palabra… Read More »
Una de las frutas típicas del otoño es el membrillo. En Catalunya, podemos encontrar esta fruta en la comarca del Pallars y de allí es típico este allioli…. Read More »
Hola! Soy Miguel Ángel y este es mi blog gastronómico. Con él te ayudaré a crear tus menús para cada día y para ocasiones especiales a la vez que te ayudaré a buscar un buen vino para acompañar tus comidas. 
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