Galletas de mantequilla
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Ingredientes
  • 250 g de harina
  • 150 g de azúcar normal
  • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal
Elaboración
  1. Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo
  2. En un bol, pon la mantequilla, el azúcar y la sal y bate durante un minuto.
  3. Añade las yemas, la leche y la esencia de vainilla y bate hasta que se integre todo bien.
  4. Pon la masa en una manga pastelera con una boquilla rizada y dibuja unos círculos de masa directamente sobre la bandeja.
  5. Hornea durante 15 minutos.
Recipe by Pimientos verdes at http://www.pimientosverdes.com/2016/12/galletas-de-mantequilla/